Роллов «калифорния»
Роллы «Калифорния»: история, состав и рецепт Роллы «Калифорния» – один из самых популярных видов суши в мире. Этот роллов «калифорния» был создан в 1970-х годах в Лос-Анджелесе японским поваром Ичиро Машита, который адаптировал традиционные суши для американцев. Главной особенностью является перевернутый ролл (урамаки), где рис находится снаружи, а начинка внутри. 1. Состав роллов «Калифорния» Классический… Читать далее »